- Jungle Series se lleva a cabo en Tulum, Quintana Roo, de la mano de chefs y mixólogos invitados cuyos restaurantes y bares han sido reconocidos dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants y North America’s 50 Best Bars.
- Los Tarjetahabientes de The Platinum Card® y The Centurion Card® tendrán acceso preferente a las diferentes experiencias que se llevarán a cabo durante 2023.
Ciudad de México, 22 de marzo de 2023.- Cuando hablamos de experiencias gastronómicas, American Express se ha convertido en un referente, y no solamente por brindar acceso a sus Tarjetahabientes a disfrutar de momentos épicos protagonizados por los mejores Chefs de México y el mundo, sino también porque la compañía se enfoca en construir relaciones a largo plazo con los líderes de opinión en la industria.
Por esta razón, y en conjunto con José Luis Hinostroza, chef de ARCA Tulum —el primer restaurante del mundo en obtener un lugar en las listas de Latin America’s 50 Best Restaurants y North America’s 50 best Bars— presenta Jungle Series, una celebración a la gastronomía y la solidaridad entre chefs y mixólogos de Latinoamérica. Durante 2023, el restaurante ARCA Tulum será la sede de diferentes take overs que tendrán como invitados a chefs y mixólogos nacionales e internacionales, que han logrado que sus restaurantes y bares estén dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants y North America’s 50 Best Bars.
“Jungle Series es un homenaje para los chefs y mixólogos que se han encargado de elevar el nombre de la gastronomía y mixología de Latinoamérica, y han sido nuestros aliados para crear experiencias épicas para los Tarjetahabientes —quienes en 2022 mostraron un interés por volver disfrutar de lo mejor de la gastronomía incrementando su gasto en la categoría de restaurantes en casi un 40%, en comparación con los números que observábamos en 2019. Y qué mejor que hacerlo de la mano del chef José Luis, con quien hemos colaborado en diferentes proyectos gastronómicos como The Box y el reciente relanzamiento de The Platinum Card en Ciudad de México, además de que su restaurante, ARCA Tulum, es parte de nuestro programa Global Dining Collection”, comentó Andreia Morelli, Chief Marketing Officer de American Express.
Jungle Series debutó el pasado 4 de marzo recibiendo en ARCA Tulum a David Castro Hussong y Maribel Aldaco, Chefs de Fauna, Lulú Martínez, enóloga de Bruma y José Luis León de Licorería Limantour, quienes en conjunto con Hinostroza estuvieron a cargo de transformar una noche cotidiana en una experiencia memorable.
El próximo 23 de marzo se fusionará lo mejor de la comida mexicana con los sabores de Brasil, dando la bienvenida a los chefs Luana Sabino y Eduardo Nava, del restaurante Metzi, #26 en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants, mientras que Thiago Bañares, dueño y mixólogo de Tan-Tan, catalogado como el mejor bar de Brasil, estará a cargo de la mixología. Sin duda, dos establecimientos imperdibles de Sao Paolo.
El 21 de abril, el chef Sergio Días, del restaurante guatemalteco Sublime, #31 de los Latin America’s 50 Best Restaurants, en conjunto con la sommelier Daniela Pas, llevarán a los invitados a disfrutar de una velada extraordinaria.
Y para cerrar Jungle Series, el próximo 6 de septiembre la chef Pía León, a cargo de la cocina de Kjolle, restaurante que se encuentra en el top ten de los Latin America’s 50 Best Restaurants y Gabriela León and Alonso Palomino, de Lady Bee, catalogado como uno de los mejores 50 bares de todo el mundo, serán los encargados de impregnar la cocina de ARCA Tulum con los sabores y aromas de Perú, en una noche que honrará a dos de las gastronomías más emblemáticas de Latinoamérica: mexicana y peruana.
“Cuando tomé la decisión de hacer Jungle Series 2023 pensé en hacerlo como un reconocimiento a mis colegas y amigos que han logrado que sus restaurantes o bares, al igual que ARCA, estén dentro de las listas de Latin America’s 50 Best Restaurants y North America’s/The World’s 50 Best Bars. Para hacerlo realidad era importante contar con el apoyo de una marca que creyera y apostara en el talento de chefs latinoamericanos, por lo que no pude pensar en un mejor aliado que American Express, quien se ha convertido en un referente de experiencias gastronómicas en México en los últimos años.”, mencionó José Luis Hinostroza, chef de ARCA Tulum.
Los Tarjetahabientes de The Platinum Card y The Centurion Card pueden reservar su lugar para la experiencia llamando directamente a la línea de American Express Travel & Lifetsyle Services, además de que como parte de los beneficios que les ofrece su Tarjeta cuentan con una bonificación anual de hasta $8,000 pesos para disfrutar de ARCA Tulum y más de 1,400 restaurantes en México y el mundo.
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